Grillad lövbiff med het sallad och sesamfrön
Betyg: 4 av 5
7 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gLövbiff, i skivor
-
salt
-
peppar
Marinad
-
1/2 dlsesamolja
-
2 msksesamfrö
-
2 stvitlöksklyfta(or)
Sallad
-
2 stmorot
-
2 stpaprika
-
1/2 stpurjolök(ar)
-
4 mskrapsolja
-
2 tsksambal oelek
Sås
-
1.5 mskströsocker
-
2.5 dlköttbuljong
-
3 mskjapansk soja
-
1.5 mskmaizena
Annons
Gör så här
-
1. Lägg lövbiffarna på ett fat och häll på hälften av sesamolja.
-
2. Pressa vitlöken över. Låt det hela marinera i ca 10 min.
-
3. Blanda de strimlade grönsakerna till salladen med rapsolja och sambal oelek, smaka av med salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda socker, buljong och soja till såsen.
-
5. Låt såsen koka några minuter så att sockret löser sig. Red av med maizena utrört i lite vatten.
-
6. Rosta sesamfröna bruna i en het kastrull med lite sesamolja.
-
7. Blanda ner dem i såsen och smaka av med lite salt eller ytterligare soja.
-
8. Torka av köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Salta och peppra lövbiffarna. Grilla eller stek dem i en het grill eller stekpanna ca 1 minut/sida.
-
10. Servera lövbiffen med sesamsåsen, den heta salladen och jasminris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.