Grillad teriyaki tonfisk
Betyg: 3.52 av 5
21 röster
45 min
Medel
Recept av
Erik Brännström
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gtonfiskfilé
-
2 stägg, kokta, klyftade
-
1 stcourgette, eller vanlig zucchini, i skivor på längden
-
1 staubergine, halverad och skivad på längden
-
1 stpurjolök(ar), halverad och skuren i stavar
-
1 påsesallad, småblad, en handfull räcker
-
1 dlsoltorkade tomater
-
1 dlteriyakisås
-
1 dlolivolja
-
1 dlpesto
-
3 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda teriyakisås, olja, vitlök och peppar i en stor plastpåse.
-
2. Lägg ner tonfiskfilén i i påsen. Förslut påsen med så lite luft kvar som möjligt. Skaka påsen ordentligt så att fisken täcks ordentligt av marinaden. Låt marinera i 30 minuter i kylskåpet.
-
3. Under tiden tänder du grillen och penslar lite olja på gallret.
-
4. Börja med att grilla grönsakerna och låt de vila längst ut på grillgallret.
-
5. Ta upp tonfisken ur marinaden och lägg den på grillen. Grilla i 3-5 minuter på varje sida.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg upp salladen på ett stort fat äggklyftor, soltorkade tomater och de grillade grönsakerna ovanpå.
-
7. Lägg på tonfisken och ringla över pesto.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.52 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
