Grillad tomat, mozzarella på bröd.
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons
Trevlig förrätt om man är ute och grillar med en massa folk och känner att varmrätten inte räcker till. Utmärkt vid lättare grillfester.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 sttomat, i skivor, ca 1 cm tjock
-
1 stmozzarella, i skivor, ca 0.8 cm tjock
-
1 skivabröd, lika stor som tomatskivan
-
2 stbasilikablad, färska
-
1 mskolivolja
-
1 krmpeppar, nymalen
Annons
Gör så här
-
1. Tänd grillen.
-
2. Grilla tomatskivorna på hög värme en liten stund på ena sidan, vänd på dem när de har "grillmönster". Låt dem ligga någon minut.
-
3. Lägg sedan på skivan med mozzarella och ett av basilikabladen. Se till att lägga locket på grillen.
-
4. Ringla ett unns olivolja på brödbitarna. Efter någon minut eller två så kommer mozzarellan att vara mjuk och lite krämig, lägg dem nu på bröden med mozzarellan och bladet mot brödet, så att den fint mönstrade tomatskivan syns.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg nu hela skapelsen på grillen igen, på med locket i ca 20-30 sekunder tills brödet är fint rostat.
-
6. Ringla över en tunn sträng olivolja och tryck dit det sista bladet basilika. Mal lite peppar över. Färdig att avnjutas!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
