Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Grillade primörer

Grillade primörer

Betyg: 2 av 5
3 röster
Medel
Annons

med mustig smältost-sås på Västerbottensost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Primörer

  • 4 st
    Sparris
  • 4 st
    späda morötter
  • 1 msk
    olja

Smältost-sås

  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    mjöl
  • 1.25 dl
    mjölk
  • 1.5 dl
    västerbottensost, riven
  • 1/4 st
    jalapeño
  • 1/4 st
    röd chilipeppar
  • 1/2 klyftor
    vitlök
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 st
    salladslök

Till servering

  • 1 kruka
    koriander
  • 1 st
    lime
  • 1 nypa
    flingsalt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Smältost-sås

  1. 1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet under vispning.
  2. 2. Tillsätt mjölken och vispa i osten när det börjar koka.
  3. 3. Medan det sjuder, finhacka chili, vitlök och salladslök.
  4. 4. Tillsätt övriga ingredienser och servera varm. Tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock.
  5. Fortsättning efter annonsen

Primörer

  1. 5. Pensla primörerna med olja och grilla på hög värme.

Servering

  1. 6. Servera primörerna till smältost-såsen med hackad koriander och pressad lime. Stör över lite flingsalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel

Betyg: 3.89 av 5
grön sparris
30 min
Medel

Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron

Betyg: 3.48 av 5
grillad sparris
15 min
Medel

Grillad sparris med löjromsbearnaise

Betyg: 3.25 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...