Grillspett med tofu och grönsaker

Gör så här

1. Klar
   1. Skär tofun i stora kuber. Skär squashen på längden och sedan i 2 cm tjocka skivor. Skär paprikan i stora bitar.
2. Klar
   2. Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Lägg tofu, squash, och paprika i en plastbunke och täck med marinaden. Förslut med lock. Låt marinera i kylskåp i minst fem timmar. Gör en passande sataysås under tiden.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Trä tofu och grönsakerna på blötlagda träspett. Grilla spetten i cirka fem minuter, vänd på dem då och då.
5. Klar
   4. Lägg upp spetten på ett fat och servera sataysåsen vid sidan om. Garnera med färsk koriander. Marinaden kan användas flera gånger.