Grön ärtsoppa
Betyg: 4 av 5
13 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Recept av Lars och Regina Thuresson, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gärtor, frysta
-
100 gsockerärtor, strimlade, rensade
-
1 tärningkycklingbuljong
-
1 dlgrädde
-
1 stsalt
-
1/2 dlyoghurt, turkisk
-
1/2 dlHoummus
-
4 skivorbröd, rostat
-
1 stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp ärtorna i vatten.
-
2. Efter 5 min, ta av kastrullen från plattan och mixa till en fin smet.
-
3. Lägg i kycklingbuljongen och häll grädden i ärtsmeten, håll soppan varm.
-
4. Blanda youghurt och hoummus i en liten skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smaka av soppan med svartpeppar och salt.
-
6. Servera sedan soppan med sockerärtorna, yogurtblandningen och bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
