Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
125 gsmör
-
3 dlvetemjöl
-
2 mskvatten, kallt, 2-3
-
250 gbroccoli
-
250 gspenat
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
1 stvitlöksklyftor, 1-2, pressade
-
3 stägg
-
4 dlgräddmjölk
-
4 dlost, riven
-
1 stpurjolök(ar), stor, strimlad
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ingredienserna till degen. Kavla eller kläm ut degen i en pajform, ca 25 cm diameter. Nagga och förgrädda i 10 minuter.
-
2. Förväll broccolin och dela den i mindre bitar. Kläm all vätska ur spenaten. Låt purjolöken fräsa lätt i matfett. Tillsätt spenat och vitlök.
-
3. Lägg osten i botten på formen, men spara lite till toppen. Lägg i alla grönsakerna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa samman ägg, gräddmjölk och svartpeppar. Lägg på resten av osten och häll över äggstanningen. Grädda i ca 30 min.
-
5. Servera gärna pajen med en god gräddfilsdressing och en bit vitlöksbröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
