Grönkålscrème med Västerbottensost till pepparkakor
Betyg: 5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Från
Västerbottensost
Västerbottensost
Annons
Tips! Om du bakar egna pepparkakor, kavla ut degen lite tjockare än vanligt och forma den till pinnar, som grissini - perfekta att dippa.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1 paketpepparkaksdeg, eller färdiga pepparkakor
-
3 dlvästerbottensost, riven
-
2 dlturkisk yoghurt
-
1.5 dlgrönkål
-
2 mskpressad citron
-
1 nypasvartpeppar
-
1 nypasalt
-
1 skvättolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Stek grönkålen i olivolja tills den mjuknat utan att få färg, ställ åt sidan och låt svalna.
-
2. Mixa Västerbottensost, turkisk yoghurt och grönkål till en crème, antingen i matberedare eller med stavmixer. Smaksätt med salt, svartpeppar och citron.
-
3. Bred ut crèmen på ett fat, ringla över lite olivolja och servera som dipp till pepparkakorna.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
