Grönkålspizza i slice
Till glöggminglet eller som ett annorlunda inslag på julbordet, har du provat grönkål på pizza! Denna pizza görs supersnabbt om du använder färdig deg, och smakar ljuvligt med en kombo av roquefortost, västerbottensost och fikon.
![grönkålspizza](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/10/Gronkalspizza-i-slice-foto-Nurlan-Emir-Mathem-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
400 gpizzadeg surdeg
-
125 gfärsk grönkål
-
1 tskolivolja
-
1 krmsalt
-
1/2 krmsvartpeppar
-
1/2 ströd lök
-
1 dlmatlagningsyoghurt
-
100 griven västerbottensost
-
100 groquefortost
-
2 stfärska fikon, klyftade
-
1 stcitron, zest
-
1/2 krmsvartpeppar
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 220 grader.
-
2. Dra ut pizzadegen till önskad form och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
- 400 g pizzadeg surdeg
-
3. Skölj grönkålen och fräs i olja så att den mjuknar en aning. Krydda med en nypa salt och peppar. Skala rödlöken och skär i tunna klyftor.
- 125 g färsk grönkål,
- 1 tsk olivolja,
- 1 krm salt,
- 1/2 krm svartpeppar,
- 1/2 st röd lök
-
4. Bred ut yoghurt över pizzadegen och strö över riven ost, den frästa grönkålen samt rödlöksklyftor. Smula över ädelost och grädda i ugnen i ca 15 min.
- 1 dl matlagningsyoghurt,
- 100 g riven västerbottensost,
- 100 g roquefortost
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dekorera och toppa den färdiga grönkålspizzan med klyftade fikon, rivet citronskal och lite svartpeppar från kvarn. Skär upp i bitar.
- 4 st färska fikon,
- 1 st citron,
- 1 krm svartpeppar
-
6. Servera som ett tilltugg på julbordet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (44 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.