Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Grönpeppargryta

Grönpeppargryta

Betyg: 4 av 5
18 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    nötgrytbitar
  • 2 msk
    smör
  • 1 msk
    grönpeppar, grovhackad
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 dl
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 1 dl
    korv, kryddstark, finstrimlad
  • 2 msk
    mjöl
  • 2.5 dl
    madeira
  • 4 dl
    vatten
  • 1 st
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    soja
  • 3 dl
    crème fraîche
  • 2 dl
    saltgurka, hackad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet väl. Tillsätt sedan peppar, löken, vitlöken och korven och stek det en liten stund till.
  2. 2. Pudra över mjöl och blanda väl. Späd med vinet och vattnet och buljongtärningen. Tillsätt sojan och låt grytan puttra under lock i ca 1½ timma.
  3. 3. Tillsätt crème fraiche så att den får koka med den sista halvtimmen. Smaka av med salt.Tillsätt gurkan. Servera med pasta eller pressad potatis.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Stekt kycklingbröst med gremolata, polenta och balsamicosås

Betyg: 3 av 5
1 tim
Medel

Purjorisotto

Betyg: 1.67 av 5
default, missing
Medel

Fylld ugnstekt fisk

Betyg: 3.08 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...