Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 burkarkikärtor, á 400 gram
-
300 gmorot
-
1 mskolja
-
3 dlvatten
-
3 dlCouscous
-
1.5 krmcayennepeppar
Pistagesås
-
1/2 dlpistagenötter
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
1/2 tsksalt
-
1 krmpeppar
-
1 tskspiskummin
-
1 krmsaffran, eller 1 tsk gurkmeja
Annons
Gör så här
-
1. Spola hastigt av kikärterna och låt rinna av. Skala och skär morötterna i strimlor.
-
2. Fräs morötterna i olja några minuter. Tillsätt kikärterna och låt fräsa med.
-
3. Koka upp vatten. Tillsätt couscous och låt kastrullen stå vid sidan om ca 5 minuter med locket på. Vänd ner couscousen i pannan och krydda med salt och kajennpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala nötterna om de har skalen kvar och hacka dem. Blanda nötterna med matyoghurten och krydda med salt, peppar och gärna spiskummin och saffran eller gurkmeja.
-
5. Servera grönsakscouscousen med såsen, strimlad sallad och bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
