Hem / Recept / Grönsaksgryta med kikärter

Grönsaksgryta med kikärter

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 dl
    kikärtor, okokta, eller 3 dl kokta
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    paprika, röd eller grön
  • 1 st
    morot
  • 2 msk
    olja
  • 1 tsk
    curry, eller parpikapulver
  • 400 g
    tomat, på burk
  • 200 g
    champinjoner, skivade
  • 2 st
    banan, medelstora
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 dl
    crème fraîche
  • salt, eller örtsalt, efter smak
  • persilja, färsk
Annons

Gör så här

  1. 1. Blötlägg okokta kikärter 8-10 timmar. Koka i ca 4 dl vatten ungefär 1 timme.
  2. 2. Strimla eller skiva lök, purjolök och paprika. Moroten blir bäst grovt riven. Fräs allt i lite olja med curryn.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg i tomater, champinjoner, bananerna i små bitar, buljongtärning, de kokta kikärterna och créme fraiche, låt koka 10 - 15 min. Smaka av med salt eller örtsalt. Finklipp persilja över.
  5. 4. Servera med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom