Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlvetemjöl
-
1/2 dlhasselnötter, hackade
-
75 gsmör
-
3/4 dlkesella
-
1 stägg
-
2 mskvatten
Fyllning
-
2 stmorot
-
2 stpaprikor
-
250 gpurjolök(ar)
-
6 stblekselleristjälk(ar)
-
smör
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
salt
-
peppar
-
4 stägg
-
3 dlcrème fraîche, lätt
-
2 dlost, lagrad riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader
-
2. Hacka ihop mjöl, nötter och smör. Rör i kesella, ägg och vatten. Arbeta ihop. Låt ligga i kylen ca 30 minuter.
-
3. Skala morötterna och kärna ur paprikorna. Skär alla grönsaker i strimlor.
-
4. Fräs dem i lite smör i en gryta i några minuter. Krydda med vitlök, salt och peppar.
-
5. Klä en pajform (24 cm i diameter) med degen. Nagga med gaffel. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Vispa ihop ägg, creme fraiche och ost. Fyll skalet med grönsakerna och häll över äggsmeten.
-
7. Sänk värmen till 175 grader och grädda i 40 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
