Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 mskrapsolja
-
1/2 ströda lökar
-
1 klyftavitlök, finhackad
-
1.5 tskcurry
-
1 msktomatpuré
-
1 krmkardemumma
-
3 ströda tomater
-
3 stmorot
-
1 dlröda linser
-
1 stäpplen, grönt
-
1 mskgrönsaksfond
-
7 dlvatten
-
salt
-
8 skivorfullkornsbröd, osötat
-
8 tsklättmargarin
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Hacka lök och vitlök och fräs dem mjuka i oljan. Tillsätt curry, kardemumma och tomatpuré. Fräs kryddorna en liten stund och tillsätt sedan vatten, fond, morotsslantar, tomatklyftor, äppelbitar, linser och vatten.
-
2. Låt koka i cirka 20 minuter och rör om då och då, krydda med salt och peppar.
-
3. Mixa soppan i en matberedare eller med stavmixer. Späd med mera vatten om soppan känns för tjock. Servera i glas med exempelvis en liten rosmarinkvist på kanten.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
10
g
protein
10
g
kolhydrater
40
g
energivärde
288
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
