Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Gryta med biff och öl

Gryta med biff och öl

Betyg: 3.63 av 5
247 röster
2 tim 15 min
Medel
Recept av Erik Brännström
Annons

Köttet får puttra i ett par timmar i öl och blir mört och smakrikt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 st
    potatis(ar), stora, tärnade
  • 1 dl
    morot, i slantar
  • 1/2 dl
    selleri, hackad
  • 2 tsk
    majsolja
  • 500 g
    nötkött, grytbitar
  • 3/4 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    gul lök(ar), hackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 1 tsk
    torkad basilika
  • 1 tsk
    torkad timjan
  • 2.5 dl
    gröna bönor, t.ex. haricot verts
  • 0.8 l
    Öl
  • 1 msk
    brunt socker
  • salt, efter smak
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Hetta upp olja i en panna på medelvärme. Lägg grytköttet och mjölet i en stor förslutningsbar platspåse och skaka så att köttbitarna täcks. Lägg över köttet i en panna och bryn i ca en minut tills köttet fått färg.
  2. 2. Lägg potatis, morötter, selleri, lök och vitlök i en tjockbottnad gryta. Lägg det brynta köttet ovanpå grönsakerna, krydda med baslika och timjan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda öl och brunt socker i en skål och häll det sedan över köttet i grytan.
  5. 4. Sätt på locket och låt grytan puttra på medelvärme i ca 2 timmar. Tillsätt bönorna mot slutet av kokningen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (247 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Tomatsoppa med ugnsgrillad focaccia fylld med pesto och brieost

Betyg: 4.37 av 5
tomatsoppa
30 min
Medel

Julköttbullar

Betyg: 3.14 av 5
default, missing
Medel

Jamie Oliver – Mormor Fangittas tonfisk i gryta

Betyg: 1 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...