Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Gryta med mexikanska smaker

Gryta med mexikanska smaker

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    fläskfilé(er)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    chorizo, 2-3 st
  • 1/2 msk
    chilipulver
  • 2 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    chilifrukt, strimlad
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    paprika, gul
  • 1 msk
    kalvfond
  • 1/2 msk
    soja
  • 400 g
    krossade tomater, 400-500 gram
  • 1 dl
    crème fraîche, 1-2 dl
  • 10 st
    oliver, 10-15 st, svarta, utan kärnor
  • smör

Till servering

  • 600 g
    klyftpotatis
  • nachochips
  • Majs
  • tomat, varvat med lök i en sallad
  • röda lökar, eller gul, varvat med tomat i en sallad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Putsa och skiva filén. Skala och hacka löken. Skär korven i skivor.
  2. 2. Stek fläskfiléskivorna och lägg över i en gryta. Stek därefter korven och löken. Blanda med köttet. Tillsätt chilipulver, spiskummin och salt.
  3. 3. Strimla purjolöken, chilin samt skär ner paprikan i centimeterstora bitar. Fräs grönsakerna i en teflonpanna och blanda därefter med köttet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt fond, soja, krossade tomater och creme fraiche. Låt sjuda i cirka 5 minuter, lägg i oliverna på slutet.
  6. 5. Servera tillsammans med klyftpotatis, nachochips, majs samt tomat- och löksallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Mexikansk tomatgratäng

Betyg: 4.64 av 5
1 tim
Medel

Enchiladas med guacamole och tomatsalsa

Betyg: 3.69 av 5
Enchiladas med guacamole och tomatsalsa
1 tim
Medel

Mexikanska bönor

Betyg: 2.33 av 5
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.4 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.73 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...