Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gköttfärs
-
2 stchorizokorvar
-
4 stgul lök(ar)
-
6 stpaprika, i olika färger
-
smör
-
1 dltomatpuré
-
2 tskkummin
-
2 lköttbuljong
Röra
-
2 dlcrème fraîche
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
1/2 knippenpersilja, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Skär korven i små bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och hacka paprikan.
-
2. Bryn köttfärsen i smör i en gryta så att den blir smulig. Rör i korv, lök och paprika och låt det fräsa någon minut.
-
3. Rör i tomatpuré och kummin. Häll på buljongen. Låt det koka i 10-15 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smaksätt crème fraiche med vitlök och persilja.
-
5. Servera soppan i stora skålar med vitlöksröran. Vallmobröd eller knäckebröd är gott till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.27 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
