Gunillas enkla fisk i ugn
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Detta fick jag njuta av hos en väninna och hennes man, när vi var hemma i Sverige över julen 2006. Smaklig måltid önskar Gerd!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Ingredienser
-
1 paketgrön sparris, djupfryst
-
150 gskalade räkor, djupfrysta
-
600 gLax, djupfryst eller 600 gram vit fisk
-
salt
-
peppar
-
1 stcitron(er)
-
persilja, eller dill och basilika
-
1 burkcrème fraîche
-
2 mskfiskfond, eller 1 tärning mosad fiskbuljongtärning
Annons
Gör så här
-
1. Ugn 150° i 35 minuter, sedan 175° - 200° i 15 minuter.
-
2. Allt ska vara djupfrysta varor utom kryddor och sås.
-
3. Lägg sparris och räkor i en ugnsform och strö över salt.
-
4. Fördela persilja el. dill och basilika över och lägg fisken ovanpå, salta och peppra. Pressa hela citronen över.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda creme fraiche och grädde med 2 msk fiskfond el. mosad fiskbulj.tärning. Täck fisken med blandningen och tillaga i ugnen.
-
6. Servera med pressad potatis och en grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
