Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Gurk- och purjosoppa

Gurk- och purjosoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gurka, grovt riven
  • 1 st
    purjolök(ar), finstrimlad
  • 1 msk
    smör
  • 1 l
    grönsaksbuljong
  • 1 klyfta
    vitlök, pressad
  • peppar
  • salt
  • 2 st
    äggula(or)
  • 2 dl
    crème fraîche
  • gräslök, klippt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Fräs gurka, purjolök och vitlök i en kastrull i smöret ett par minuter.
  2. 2. Tillsätt buljong, krydda och låt soppan koka ca 20 min.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Äggulor och crème fraiche vispas och soppan avreds.
  5. 4. Värm upp soppan men se till att den inte börjar koka för då skär den sig. Strö över gräslök vid servering

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Soppa med röda linser, curry och ananas

Betyg: 4 av 5
default, missing
45 min
Medel

Pastasallad med Barilla Fusilli Eko, krispig färskost och linser

Betyg: 4.14 av 5
35 min
Medel

Heta vegotacos

Betyg: 0 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...