Hälleflundra med sherryteriyaki och morning glory
Betyg: 3.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Annons
Välbalanserad och mycket exklusiv eurojapan för den privata sfären. Bjud någon du älskar!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
500 gmorning glory
-
2 msksesamfrö
-
1 mskarrowrot
-
1/2 msksesamolja
-
3 mskströsocker
-
1/2 dlSherry, halvtorr
-
3 mskjapansk soja
-
3 msksake
-
400 ghälleflundra
Annons
Gör så här
-
1. Sherryteriyaki: Blanda sake, soja, sherry, socker och sesamolja i en kastrull och koka ihop tills hälften av vätskan återstår. Red såsen simmig med arrowroot. Dra av kastrullen och tillsätt lite sherry.
-
2. Hälleflundra: Stek fisken i lite smör, ca 2-3 minuter på varje sida. Salta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Morning glory: Skölj bladen, skär bort de grova stjälkarna och fräs några minuter i en stekpanna med smör.
-
4. Anrätta: Placera en hög med morning glory mitt på tallriken och lägg fisken ovanpå. Slå såsen runt och strö över rostade sesamfrö.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
