Hälleflundra på grönsaksbädd
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Hälleflundra med jättegoda grönsaker! Mmm, gott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Grönsaksbädd
-
4 mskrapsolja
-
2 stpaprika, röd, strimlad
-
1/2 stsquash, i l?nga skivor
-
4 stschalottenlök, i tunna skivor
-
3 sttomat, i bitar
-
1 tsktomatpuré
-
persilja, färsk, finhackad
-
gräslök, färsk, finhackad
Hälleflundra
-
1 tsksalt
-
1/2 tskpeppar
-
800 ghälleflundra
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken på folie på plåten och strö salt och peppar över. Täck med folie och ugnsbaka fisken c:a 15 minuter.
-
2. Värm oljan i en panna och stek paprika och squash tills de är mjuka. Tillsätt schalottenlök och tomater och stek tills allt är mjukt. Ha i tomatpuré och stek ett par minuter till. Smaka av med salt och peppar.
-
3. Häll skyn från fisken över grönsakerna och servera med fisken överst. Pynta med persilja och gräslök. Servera gärna med kokt potatis.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
