Hallonmousse-tårta
Betyg: 2.89 av 5
9 röster
1 tim
Medel
Annons
Hallonmoussetårta med digestivebotten! Denna underbart luftiga och krämiga tårta kommer imponera på gästerna utan att ta allt för mycket tid att förbereda.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gsmör
-
250 gdigestivekex
Fyllning
-
5 stgelatinblad
-
400 ghallon, frysta eller färska
-
2 mskcitronsaft
-
3 dlflorsocker
-
2 stäggvita(or)
-
2 dlvispgrädde
Dekoration
-
hallon, frysta eller färska
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och mixa med digestivekex. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant.
-
2. Blötlägg gelatinbladen i 10 min i kallt vatten och smält dem sen försiktigt i en kastrull på svag värme.
-
3. Mixa hallonen. Vispa ihop hallonmixet, citronsaft och florsocker och rör ner de smälta gelatinbladen under vispning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa grädden tjock. Vispa vitorna hårt i en annan skål. Vänd ner alltsammans i hallonmixet.
-
5. Häll smeten i formen och låt stå kallt ett par timmar i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.89 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
