Hem / Recept / Hallonpaj

Hallonpaj

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    strösocker
  • 125 g
    smör, eller margarin
  • 3 msk
    vatten, riktigt iskallt

Fyllning

  • 1 dl
    hallonsylt, frysta
  • 400 g
    hallon
  • 3 st
    ägg
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, socker och matfett i matberedaren. Tillsätt vattnet och kör ihop till en boll.
  2. 2. Platta ut degen och låt den vila i kallt minst 30 min. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord till en rund ca 3 mm tjock platta. Sätt en folieremsa längs kanten på en pajform.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Klä formen med degen. Nagga och förgrädda 12 min. Bred ut hallonsylten i botten på pajskalet. Lägg hallonen ovanpå.
  5. 4. Vispa samman resterande ingredienser. Häll blandningen över hallonen. Grädda i 30-35 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer