Hallonpaj
Betyg: 3.97 av 5
76 röster
Medel
Annons
En hallonpaj serveras bäst varm, eller kall, eller ljummen! En varm sommardag eller kylig höstkväll, en efterrättspaj med hallon passar alltid.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gsmör
-
3 dlvetemjöl
-
1 dlströsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
1/2 tskbakpulver
-
1 krmsalt
Fyllning
-
4 dlhallon
-
2 mskströsocker
-
1 tskpotatismjöl
Till servering
-
florsocker
-
kesella, vaniljkesella, vispad grädde eller glass
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Låt smöret smälta och svalna.
-
2. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och salt. Tillsätt det smälta smöret och arbeta ihop alltsammans till en deg.
-
3. Tryck ut degen i portionsformar eller i en stor form som är cirka 22 centimeter i diameter.
-
4. Lägg bären ovanpå degen. Blanda socker och potatismjöl. Strö sockerblandningen över alltsammans.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Beräkna 5-10 minuter längre tid om en stor form används.
-
6. Låt pajerna svalna något. Pudra över florsocker och servera hallonpajerna ljumma med vaniljkesella, vispad grädde eller glass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.97 av 5 (76 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
