Halloweenrecept: Slajmsoppa med ormögon och mögligt bröd
Betyg: 4 av 5
3 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Spenat- och olivsoppa med vitlöksbröd, låter gott eller hur? Självklart måste vi till Halloween ha lite mer fantasifulla namn på recepten. Slajmsoppa låter mer lämpligt för Halloween! Denna Spenatsoppa passar lika bra som en lätt förrätt eller som en varmrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlgröna oliver, med paprika
-
1 dlspenat, fryst
-
1/2 tskfish sauce
-
2 dlgrädde
-
1 mskSherry, torr
-
2 mskparmesanost, riven
-
2 stsmördegsplattor, frysta
-
1 dlost, riven
-
3 stvitlöksklyftor
-
30 gpersilja, finhackad
-
4 dlkalvbuljong
Annons
Gör så här
-
1. Spara några oliver till garnering. Kör resten av oliverna i mixer med spenaten (pilla helst bort de röda paprikabitarna ur oliverna innan).
-
2. Koka upp buljong med grädde, sherry och fish sauce.
-
3. Lägg i det mixade, koka upp och sjud i 5 minuter. Rör i parmesanosten mot slutet.
-
4. Skiva oliver och lägg i soppan så att det ser ut som "ögon".
-
5. Kavla ut smördegsplattan något. Strö över pressad vitlök, persilja och ost. Rulla ihop som en rulltårta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skär varje rulle i tre delar och snitta fyra skåror i varje bit. Dra ut "flikarna" så att fyllningen syns (det blir som en kanellängd i miniatyr).
-
7. Grädda bröden i ugn i 200 grader i 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
