Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gköttfärs
-
2 mskmargarin
-
2 stgul lök(ar)
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 stäpplen
-
1 burktomat, krossade
-
2 dlvatten
-
1 tärningbuljong
-
2 msktomatpuré
-
3/4 tskcurry
-
1/2 tsksalt
-
1 paketbacon
-
1 burkcrème fraîche
-
persilja, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Knaperstek bacon i torr panna. Låt rinna av på hushållspapper. Klipp i små bitar.
-
2. Bryn färsen ( gärna i stekgryta). Tillsätt curry mot slutet, när färsen börjar ta färg. Använd inte stekgryta, häll då färsen i en kastrull. Skala och hacka äpplet och löken. Strimla purjon. Blanda ner i färsen.
-
3. Koka under lock på svag värme ca: 5 minuter. Rör om då och då. Tomatkross, tomatpuré, vatten och buljongtärning tillsättes. Småkoka under lock ytterligare 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Krydda försiktigt med salt och chilipulver. Rör sist ner creme fraiche och strö över bacon och persilja vid serveringen.
-
5. Passar bra med en sallad och ett brytbröd eller ris därtill.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
