Havrepannkakor med hjortron
Betyg: 5 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Du blir fast vid spisen ett tag men å andra sidan kommer de ätande massorna att vara dig evigt tacksam. Receptet ger 12-16 små pannkakor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 msksmör, (2+1, se tillagningen
-
1.5 dlhavregryn
-
6 dlmjölk, standard
-
3 stägg
-
1/2 tsksalt
-
hjortronsylt, (jag köpte frysta hjortron, tinade och rörde med lite socker eftersom jag tycker att sylten är för söt)
-
vetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret i en kastrull. Det behöver inte fräsa och bubbla bara bli flytande.
-
2. Blanda mjöl och havregryn.
-
3. Vispa ner hälften av mjölken tills du får en klimpfri smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ner resten av mjölken.
-
5. Knäck i äggen, saltet och 2/3 av smöret.
-
6. Hetta upp sista matskeden smör i en liten stekpanna (en stor funkar också men du får inte lika många pannkakor).
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Stek pannkakorna tills översidan blivit nästan fast. Vänd och stek halva tiden på andra sidan.
-
8. Servera vartefter med sylt eller färska bär.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
