Helgeflundra med räkor, dill och pepparrotssmör

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Klar
   2. Koka potatisen och gulbetorna. Skala räkorna. Riv pepparroten och finhacka dillen.
3. Klar
   3. Stek fiskbitarna i smör, 2 minuter per sida så att de får lite färg. Efterstek i ugnen cirka 7 minuter.
4. Klar
   4. Smält smöret och tillsätt mycket riven pepparrot, dill, räkor, sockerärter och en skvätt vatten. Låt allt bli varmt. Smaka av och tillsätt eventuellt salt och peppar.
5. Klar
   5. Pressa potatisen och skala gulbetorna.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Servera fisken med pressad potatis, gulbetor och räkblandningen.
8. Klar
   7. Familjetips! Denna rätt är ganska mild men om man så önskar kan man låta den som vill riva i pepparroten vid bordet. Man kan naturligtvis göra en separat sås till barnen och servera sockerärterna naturella vid sidan av. En gräddfilssås med dill och gräslök kan passa bra till denna rätt.