Helstekt kyckling med chili och citron
Betyg: 3.8 av 5
10 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Mör och smakrik kycklingrätt.
Foto: Mia Carlsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 sthel kyckling
-
2 msksmör
-
1/2 stcitron(er), saft och skal
-
1 tskchilipulver, starkt
-
1/2 tsksalt
-
1 dlvatten
-
1/2 sthönsbuljong, tärning
Fetaostkräm
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 stcitron(er), skalet
-
200 gfetaost
-
salt
-
1 dlbasilika, färsk
-
peppar
Potatisen
-
4 stsötpotatis(ar)
-
2 mskolivolja
-
salt
-
timjan
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Lägg kycklingen i en ugnsfast form med bröstfiléerna uppåt. Blanda ihop smör, saft och rivet skal från citronen, torkad chili och salt . Gnid in kycklingen med detta.
-
3. Koka upp vattnet och blanda i en kopp med buljongtärning. Häll detta i botten på formen. Låt kycklingen stekas i en och en halv timme. Vänd kycklingen efter halva tiden.
-
4. Gör såsen under tiden. Blanda crème fraiche med rivet citronskal, salt och peppar och basilika.
-
5. Ta ut kycklingen och höj värmen till 225 grader. Täck kycklingen med aluminiumfolie medan du gör sötpotatisen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Borsta potatisen noga under rinnande vatten och skär den i klyftor och lägg på en plåt. Ringla över olivolja, krydda, blanda runt med händerna.. Stek den i ugnen i ca 10 minuter.
-
7. Servera kycklingen med sötpotatis och fetaostkräm.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
