Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Helstekt pepparrostbiff

Helstekt pepparrostbiff

Betyg: 3.38 av 5
8 röster
Medel
Annons

Min systers rostbiff till nyår med potatiskakan och apelsin och whiskysås tyvärr gick det inte att skicka hela receptet därför delar jag det på 3 gånger

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    honung, flytande
  • 2 tsk
    salt
  • 1.4 kg
    Rostbiff, eller Entrecóte
  • 1/2 msk
    svartpeppar, grovmald
  • 1 msk
    rosépeppar, grovstött
  • 1 msk
    grönpeppar, grovstött
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. 175gr i ugnen.
  2. 2. Dela köttet i 2 bitar längs med trådarna eller bind upp det. Gnid in det med vitlöken. Pensla med honungen. Salta.
  3. 3. Blanda pepparsorterna och klappa in dem runt om.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek. 60gr. innertemperatur ca. 45 min.
  6. 5. Sila av skyn till såsen. Låt steken vila i smörpapper i ca. 15 min. Skär den i skivor eller ät den kall i tunna skivor

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Fänkålsspäckad röding med en bakad potatis samt ägg- och löjromssås

Betyg: 2.89 av 5
30 min
Medel

Hjortytterfilé med mandelpotatispuré, rårörda lingon, syltade kantareller samt rödvinssky

Betyg: 3.95 av 5
default, missing
Medel

Rösti med lammstek och chèvrekräm

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...