Herdens kålpaj
Betyg: 3.27 av 5
37 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Rätten går utmärkt att frysa.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
800 gpotatis(ar)
-
1/2 huvudenvitkål
-
500 gköttfärs
-
2 msksmör
-
1 msksirap
-
1 stköttbuljong, tärning
-
1 dlvatten
-
1 stägg
-
1 dlmjölk
Annons
Gör så här
-
1. Koka potatisen.
-
2. Strimla vitkålen fint och fräs den i smöret tills den blivit mjuk och fått lite färg. Tillsätt sirap och fräs in.
-
3. Ta ur kålen ur pannan och fräs köttfärsen, krydda med salt och peppar.
-
4. Blanda ihop kål och köttfärs, tillsätt vatten och smulad buljongtärning och låt puttra under lock i några minuter.
-
5. Mosa potatisen, blanda med ägg och mjölk och vispa till potatismos, helst med en elvisp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smörj en form och lägg i köttfärsen. Bred potatismoset ovanpå och gratinera i ca 200 grader tills potatismoset fått lite färg.
-
7. Rätten går bra att frysa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.27 av 5 (37 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
