Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Het köttfärspaj med vitlökssås

Het köttfärspaj med vitlökssås

Betyg: 4 av 5
11 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 burk
    champinjoner, hela
  • 300 g
    köttfärs
  • 2 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 st
    ägg
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 1 dl
    persilja, hackad

Pajdeg

  • 150 g
    smör
  • 3 dl
    mjöl
  • 1 st
    ägg

Vitlökssås

  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 3 cm
    purjolök(ar), hackad
  • 1/2 tsk
    curry
  • 1 tsk
    citronpeppar
  • 1.5 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Gör i ordning pajdegen och kläm ut i pajformen och ställ svalt under tiden du gör blandningen.
  2. 2. Fräs lök och svamp. Hacka paprikan smått och lägg allt åt sidan. Stek köttfärsen.
  3. 3. Lägg i allt i pajformen och strö persiljan över allt.
  4. 4. Vispa ihop grädden och ägg och häll över pajen. Grädda i 200g ca 20min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Under tiden den gräddas så gör i ordning vitlökssåsen.
  7. 6. Servera med sallad på tomat, rödlök och avokado. Gärna varmt bröd till att doppa med i såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Vitlöksbröd med gorgonzoladipp

Betyg: 3.57 av 5
45 min
Medel

Nachos med salsa, oliver och ost

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Pizza på svenska

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...