Het kycklinggryta från Mexiko

Name: Het kycklinggryta från Mexiko
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexico
Ingredients: kycklingfilé(er); röda bönor; passerade tomater; röda lökar; röd paprika; gul paprika; vatten; hönsbuljong; vitlöksklyfta(or); olivolja; timjan; tacokrydda; cayennepeppar; salt; ris

57 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

krydda grytan med färsk chili eller lite cayennepeppar för att få den rätta hettan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

kycklingfilé(er)
4 dl

röda bönor, eller bruna, kokta
400 g

passerade tomater
2 st

röda lökar, hackade
1 st

röd paprika, i bitar
1 st

gul paprika, i bitar
4 dl

vatten
1/2 st

hönsbuljong
2 st

vitlöksklyfta(or), hackade
1 msk

olivolja
timjan
tacokrydda
cayennepeppar
salt
3 dl

ris

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär kycklingen i mindre bitar. Stek den i olja.
Klar

2. Tillsätt sedan lök och paprika och fräs dessa en stund.
Klar

3. Rör ner alla kryddor utom salt och cayennepeppar. Blanda ner bönorna och tomaterna i en gryta. Låt allt koka ca 10 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Tillsätt vatten och buljongtärning, späd med mer vätska om det behövs. Koka upp.
Klar

5. Servera med kokt ris eller bröd.