Het laxtartar med chili och koriander

Gör så här

1. Klar
   1. Börja med såsen: Kör dill, koriander och vatten i en mixer. Blanda med yoghurt och limesaft. Smaka av med lite salt och peppar.
2. Klar
   2. Skär laxen fint, hacka chili (ta bort kärnorna om du vill få mindre hetta), dill, koriander och schalottenlök.
3. Klar
   3. Blanda allt i en bunke, häll på saften från limefrukterna samt en skvätt olivolja. Salta och peppra. Ställ in i kylskåpet.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ta ut rundlar av det vita brödet med hjälp av ett dricksglas. Stek bröden i smör tills de har fått lite färg.
6. Klar
   5. Lägg bröden på portionsfat. Skeda laxblandningen ovanpå och ringla såsen bredvid.