Himmelsk äppeltosca
Betyg: 3.89 av 5
677 röster
45 min
Medel
Recept av
Tareq Taylor
Från
Tasteline
Annons
En succé på Tareq Taylors restaurang. prova den och njut av en fräsch efterrätt.
Foto: Peter Kroon
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
100 gsmör
-
2 stägg
-
1.5 dlströsocker
-
1.25 dlvetemjöl
-
2 tskvaniljsocker
-
2 stäpplen, skalade och urkärnade
-
1 tskkanel
Glasyr
-
50 gsmör
-
3/4 dlströsocker
-
50 gmandel, Flagad
-
1 mskvetemjöl
-
1 mskmjölk
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Äppeltosca: Smält smöret och låt det svalna.
-
3. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda i mjöl och vaniljsocker och rör till sist i det smälta smöret. Blanda väl. Häll smeten i en smord och bröad springform.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala äpplena om du vill dela och kärna ur dem och skär dom i lagom tunna skivor. Tryck ner äppelskivorna i smeten och pudra över kanel.
-
5. Grädda i ugn i ca 25 minuter. Ta ut kakan och höj ugnsvärmen till 200 grader.
-
6. Toscaglasyr: Smält smör och socker. Blanda i mandelspånen i mjölet. Rör noga.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll slutligen i mjölken. Häll den varma toscasmeten över kakan och ställ in den i ugnen igen i 200 grader i 8-10 minuter.
-
8. Ät den som den är eller servera med en klick vispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.89 av 5 (677 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
