Himmelska knapriga kardemummakringlor!

Gör så här

1. Klar
   1. Tips: Eftersom degen blir ganska stor och svårhanterlig så använd gärna bakmaskin, först visp för ägget och sockret och sedan degkrok. Det är viktigt att använda kardemummakärnor och inte pulver, att stöta kärnorna i en mortel ger mycket mer smak och karaktär till kakorna/skorporna.
2. Klar
   2. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt en blandning av smält smör och grädde/mjölk.
3. Klar
   3. Blanda mjöl, bakpulver och kardemummakärnor som stötts i en mortel. Blanda det med resten portionsvis.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Låt vila i kyl i minst 1 timme. Rulla ca 20 cm penntjocka längder och forma till kringlor.
6. Klar
   5. Lägg på cirka 4 plåtar och grädda kringlorna i mitten av ugn i 10-15 minuter. Kringlorna ska bli knapriga, gyllenbruna som skorpor.