Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
125 gsmör
-
3 dlvetemjöl
-
1 mskvatten, kallt
Fyllning
-
400 gvästerbottensost
-
3 stägg
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
1 krmsvartpeppar, nymalen
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Kör smör och vetemjöl i en matberedare alternativt knåda degen till en smulig massa. Tillsätt vattnet och tryck ihop till en smulig deg.
-
3. Tryck ut degen i en pajform (Radie 24 cm). Låt pajen vila i 15 minuter och sedan nagga och förgrädda den i ugnen i 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Riv osten grovt, vispa ihop äggen och grädden. Salta, peppra och häll i hackad purjolök (Om du valde lök). Blanda massan och bred ut den i pajskalet.
-
5. Grädda i 20 minuter eller tills ytan får en trevlig färg. Låt pajen svalna i 15-20 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
