Honungsmelonsorbet
Betyg: 3 av 5
1 röst
3 tim 45 min
Medel
Annons
Recept på en underbart läskande sorbet från coop reklamblad. Servera gärna med havreflarn.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Garnering
-
1.5 dlhallon
-
4 kvistcitronmeliss
Glassen
-
3 dlvatten
-
2 dlströsocker
-
2 sthonungsmelon(er)
-
1 stcitron, pressad saft
-
1.5 tskingefära, riven
-
1 stäggvita
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Spara melonhalvskalen och servera i dem. Garnera med hallon och citronmeliss.
-
2. Koka upp vatten och socker i en kastrull och låt sjuda ca 5 minuter. Låt svalna.
-
3. Dela melonerna i halvor och kärna ur dem. Gröp ur fruktköttet och kör det i en mixer/matberedare. Tillsätt ingefära, citronsaft och sockerlagen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll blandningen i en låg form t.ex. bakform. Frys den ca 1 timme till en halvfast sörja. Häll tillbaka sörjan i mixer och tillsätt äggvitan. Mixa till en slät blandning.
-
5. Häll tillbaka sörjan i formen och frys i 2 timmar till. Rör några gånger under tiden så sorbeten blir luftig och fin.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
