Honungstekta revbensspjäll

Gör så här

1. Klar
   1. Tips för tunna spjäll/bogblad; det går bra att steka tunna spjäll eller bogblad med samma kryddning. Tunna spjäll steks i 200 grader ca 1 tim, bogbladsstek i 200 ca 1 1/2 tim.
2. Klar
   2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Klar
   3. Salta och peppra köttet. Lägg det i en liten långpanna och sätt in den i mitten av ugnen. Låt steka ca 1 tim.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda under tiden honung, soja, citron och ingefära i en kastrull och värm upp.
6. Klar
   5. Pensla spjällen med blandningen och stek ytterligare ca 1/2 timme. Köttet är färdigt när benen kan lossas från köttet.
7. Klar
   6. Häll av spadet från ananasen och blanda det i kastrullen med det som är kvar av honungs- blandningen.
8. Klar
   7. Skala och skär löken i tunna klyftor. Koka dem i såsen ca 5 min. Skär ananasringarna i bitar och värm dem i såsen.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Skär köttet i bitar och lägg upp dem med såsen över.
11. Klar
    9. Servera med kokt potatis och en sallad.