Hoummus med grillade rödbetor
Betyg: 3.14 av 5
7 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Aftonbladet
Annons
Vackert ceriserosa och smakrik variant på hoummus. Cirka 5 dl
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 strödbeta, färska
-
300 gkikärtor, kokta och avrunna
-
3 mskvatten
-
1/2 dlolivolja
-
1 msksesamolja
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
1/2 stcitron(er), ekologisk, saft och skal
-
1 mskspiskummin, malen
-
1 tskkoriander, malen
-
2 krmcayennepeppar
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och klyfta rödbetorna. Grilla dem högt upp i ugnen på grillvärme, 5-10 minuter. Mixa rödbetorna med kikärtor, en skvätt vatten och olivolja. Blanda i resten av ingredienserna och smaka av. Servera som tillbehör på buffé eller med gott bröd.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.