Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 ghummer, kokt
Aioli
-
2 stägg, gulan
-
1.5 tskdijonsenap
-
1 tskvinäger
-
2.5 dlolivolja
-
salt
-
peppar
-
vitlök, pressad
-
chilifrukt
Till servering
-
75 gruccola
-
citron(er)
-
4 skivorbröd, vitt
Annons
Gör så här
-
1. Dela hummer med en vass kniv, knäck klorna med en nötknäppare.
-
2. Gör Aiolin: Rör samman äggulor, senap, vinäger, salt och peppar.
-
3. Tillsätt oljan i en tunn stråle under ständig omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smaka av med vitlök och lite finhackad chili.
-
5. Servera hummern med ruccolasallad, aioli, citron och ett gott bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.67 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
