Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1.5 dlhummerfond, Touch of Taste
-
4 dlvatten
-
3 dlvispgrädde, 40% fett
-
1 sthummer, Hel, uttagen till garnityr
-
4 stpilgrimsmussla
-
1.5 clmadeira, sås
-
1.5 clkonjak
-
1 msksmör
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten, grädde och hummerfond.
-
2. Smaksätt med cognac, madeira, salt och peppar.
-
3. Tillsätt smör, så att soppan blir blank. Red av soppan om den önskas tjockare.
-
4. Grilla pilgrimsmusslorna lätt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg den urplockade hummern och pilgrimsmusslorna i djupa, varma tallrikar. Häll över soppan.
-
6. Servera soppan rykande varm med nybakat bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
