Hem / Recept / Husmanskost: Kålpudding

Husmanskost: Kålpudding

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    vitkålshuvud
  • 500 g
    fläskfärs
  • 1.5 dl
    grädde
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 3 msk
    ströbröd
  • 1 msk
    soja
  • kryddpeppar, mald
  • peppar
  • salt
  • smör
  • sirap
  • 2 msk
    kalvbuljong, flytande
  • 5 dl
    vatten, 0,5-1 dl kallt
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär bort roten på vitkålen. Tärna ned i små tärningar. Lägg en klick smör i en panna och fräs på kålen.
  2. 2. Krydda med salt och vitpeppar.
  3. 3. Tillsätt en skvätt sirap men se upp så det inte bränner.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg färs i en bunke och rör ihop med soja, grädde, buljong, sirap och kryddpeppar.
  6. 5. Fortsätt med riven lök, ströbröd och kallt vatten. Jobba ihop färsen och krydda med salt och peppar.
  7. 6. Rör ned en tredjedel av den varma kålen från pannan i färsen.
  8. 7. Varva färs och resten av kålen i en ugnsform. Toppa med kål.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Ställ in i ugn, 180 grader, i 20 - 25 minuter.
  11. 9. Servera med lingon.

    Här hittar du till Tastelines alla recept på kålpudding!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer