Ida-Marias fiskgratäng med chilisås och grönsaker
Betyg: 3.5 av 5
4 röster
45 min
Medel
Annons
En oväntat god & enkel fiskgratäng som passar även de allra minsta. Perfekt familjemiddag som är svår att misslyckas med!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gTorsk, djupfryst
-
1 stsmör, eller margarin
-
1 mskmjöl
-
1 tsksalt
-
2 stFänkål
-
1.5 dlärtor
-
1 stost, riven
-
dill
Såsblandning
-
4 mskThai sweet chilisås
-
1 mskketchup
-
2 dlmatlagningsgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform med margarin och strö därefter över mjölet.
-
2. Ta upp fiskfiléerna ur frysen (de behöver inte tinas) och dela dem i ca tre centimeter stora bitar. Lägg dem därefter i formen. Strö saltet över fisken.
-
3. Strimla fänkålen och lägg i ugnsformen. Strö över ärtorna.
-
4. Blanda ingredienserna till såsen i en skål. Den som vill ha en lite starkare smak kan skippa ketchupen och ta extra chilisås istället. Häll blandningen över gratängen.
-
5. Strö över valfri mängd riven ost, jag rekommenderar dock minst 1 dl.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Strö dill (gärna färsk) över. Servera med kokt potatis eller potatismos.
-
7. Grönsakerna kan givetvis varieras!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
