Indisk gryta med Quorn, cashewnötter och ingefära
Betyg: 4.11 av 5
75 röster
45 min
Medel
Från
Quorn - bitar
Quorn - bitar
Annons
En gryta med en enkel men supergod sås där man mixar cashewnötter med kryddor & tomat. Toppas med kokosmjölk.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gQuorn, (1 paket)
Kryddpasta
-
100 gcashewnötter
-
2 mskrapsolja
-
2 mskingefära, färsk, riven
-
1 mskgaram masala
-
1 tskspiskummin
-
2 mskhonung
-
1 tsksalt
-
1 krmcayennepeppar
-
400 gpasserade tomater, (1 burk)
-
200 gkokosmjölk, (1/2 burk)
-
olja, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Mixa alla ingredienserna till kryddpastan med en mixerstav till en slät, tjock smet.
-
2. Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs Quornbitarna tillsammans med kryddpastan. Tillsätt kokosmjölken och låt puttra på medelvärme ca 15 minuter.
-
3. Servera gärna med Naanbröd, ris och sallad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.11 av 5 (75 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
