Indisk linssoppa med fyllda pitabröd
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Matig soppa med härliga smaker från Indien.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Soppa
-
3 dlröda linser, torkade
-
2 mskolja
-
1.5 lvatten
-
1/2 dlcitronjuice, färskpressad
-
100 gbladspenat, fryst, tinad
-
500 gkrossade tomater
-
2 stkanelstänger
-
1 dlgrönsaksfond
-
1 tsksalt
-
1 krmpeppar
-
1 tskgurkmeja
-
1 mskgaram masala
-
2 tskcurry
-
1 stgul lök
Tillbehör
-
2 mskcitronjuice, färskpressad
-
50 gsalladsblad
-
100 gfetaost
-
1 stmorot
-
6 stpitabröd
-
1 krmsalt
-
1/2 krmsvartpeppar, nymald
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken och fräs den i olja. Tillsätt curry, garam masala och gurkmeja och låt fräsa med 1 minut.
-
2. Skölj linserna. Tillsätt vatten, grönsaksfond, linser och kanelstänger. Koka under lock tills linserna blivit mjuka, ca 10-15 min.
-
3. Rör ner krossade tomater, spenat och citronjuice. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Värm bröden enligt anvisning på förpackning och dela dem i halvor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skala och riv moroten grovt, blanda med tärnad fetaost, citronjuice, salt och peppar.
-
6. Fyll bröden med sallad och röran och servera till soppan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
