Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Indisk räkgryta med ris

Indisk räkgryta med ris

Betyg: 3 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 3 klyftor
    vitlök, pressade
  • 1/2 tsk
    cayennepeppar
  • 3.5 dl
    jasminris
  • 6 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    paprika, grön
  • 250 g
    räkor, skalade
  • 2 krm
    spiskummin
  • 2 krm
    kardemumma
  • 2 tsk
    curry, ca
  • 2 msk
    smör
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    purjolök(ar), liten

Sås

  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 tsk
    salt
  • 1.5 tsk
    koriander
  • 2 tsk
    senap, fransk
  • 1/2 dl
    bladpersilja, finskuren
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Börja med att blanda alla ingredienser till såsen. Låt den stå kallt och mogna.
  2. 2. Fräs gul lök, vitlök och kryddor i smör i en gryta. Tillsätt riset och fräs ytterligare någon minut.
  3. 3. Häll i vatten och salt. Låt koka 15 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär paprikorna i bitar. Skiva purjolöken. Lägg ner grönsakerna i grytan.
  6. 5. Koka ytterligare ca 5 minuter tills riset blir klart. Lägg i räkorna. Servera grytan med såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Stekt ris med räkor

Betyg: 3.33 av 5
default, missing
Medel

Thairäkor i kokosmjölk

Betyg: 3.92 av 5
30 min
Medel

Fläskfilé med senap o rosmarin sås

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...