Inlagda rödbetor med vitlök och timjan
Betyg: 3.25 av 5
4 röster
45 min
Medel
Annons
Goda att äta till t e x isterband, pytt i panna och kalops.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 bitpepparrot
-
5 stvitpepparkorn
-
2 dlättiksprit, 12 %
-
3 dlvatten
-
2 dlströsocker
-
1 tsksalt
-
10 stvitlöksklyftor
-
timjan
-
1 kgrödbeta
Annons
Gör så här
-
1. Borsta och skölj rödbetorna väl, men var försiktig med skal och rotspets för om saften sipprar ut så försämras både färg och smak.
-
2. Koka rödbetorna på svag värme under lock tills de är mjuka, 20-30 minuter. Spola dem i kallt vatten och dra av skalet.
-
3. Varva rödbetor, tärnad pepparrot, 5 halverade vitlöksklyftor och timjan i en glasburk.
-
4. Koka ingredienserna till lagen några minuter. Ättiksspriten, vatten, socker, salt, 5 vitlöksklyftor och några kvistar timjan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lyft upp timjankvistarna och vitlöken. Häll den heta lagen över rödbetorna. Sätt på lock och förvara svalt.
-
6. Rödbetorna är färdiga att ätas efter en vecka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
