Isterband med stuvad potatis
Betyg: 3.29 av 5
14 röster
1 tim
Medel
Recept av
Michael Björkman
Från
Kokbok
Annons
Isterband är en uppskattad rätt att bjuda gästerna på. Dryck: Bästa vännen: Jämtlands President, 1373, Sverige, 22,80 kr. Annan rolig vän: Nils Oscar Kalasöl, 1310, Sverige, 19,30 kr. Öltips: magnus Svensson. Ur boken: Öl med vänner.
Foto: Joel Wåreus
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stisterband
-
500 gdelikatesspotatisar
-
5 dlstandardmjölk
-
3 mskmaizena
-
dijonsenap, grovkornig
-
salt
-
1/2 dlbladpersilja
-
inlagda rödbetor
-
senap, eventuellt, till servering
-
svartpeppar, nymalen
Annons
Gör så här
-
1. Picka isterbanden med spetsen på en kniv och lägg på en plåt. Värm ugnen till 200 grader.
-
2. Koka potatisen i saltat vatten. Låt ånga av och svalna en aning och dela sedan potatisen i halvor.
-
3. Stek korvarna i ugnen.
-
4. Koka upp mjölken i en djup kastrull och red sedan av med maizena utrörd i lite kallt vatten. Koka ca 3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smaksätt stuvningen med senap, salt och peppar. Vänd ner potatisen och strö persilja över.
-
6. Servera isterbanden med potatisen samt rödbetor och lite extra senap för den som önskar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.29 av 5 (14 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
