Hem / Recept / Italiensk lättlagad fiskgratäng med basilikamos

Italiensk lättlagad fiskgratäng med basilikamos

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    torskfilé
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 600 g
    Recept med potatismos, pulver eller hemgjort
  • 1 st
    äggula(or)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar, malen
  • 2 tsk
    oregano
  • 10 st
    oliver, hackade
  • 2 dl
    ost, riven
  • 1 burk
    tomat, krossade
  • 1/2 paket
    basilika, djupfryst
  • morot, till servering
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Laga potatismoset och rör ner en äggula och basilikan.
  2. 2. Skala och finhacka lök. Stek den lätt i olja. Tillsätt vitlök, tomatkross, strösocker, salt, peppar och oregano och låt såsen koka i några minuter. Rör ner oliverna.
  3. 3. Smörj en stor folieform eller annan ugnssäker form och lägg potatismoset i toppar runt kanterna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg fisken i mitten, salta och peppra. Häll över tomatsås och strö över riven ost. Sätt mitt i ugnen i ca 30 min.
  6. 5. Servera med morotsbitar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer